La producción artística experimenta un gran cambio a lo largo del siglo XIX. La creación de centros de enseñanza, el apoyo de las instituciones y el dinamismo social favorecieron en gran medida la formación de artistas y la introducción de nuevos estilos y temas.

Mención especial requiere Dióscoro Puebla Tolín, representante del eclecticismo, que fue director de la Escuela de San Fernando. Se dedicó fundamentalmente a la pintura histórica, siendo muy conocido por su cuadro titulado “Primer desembarco de Cristóbal Colón en América”. En el Museo de Burgos, se exponen varias obras suyas de inspiración literaria y mitológica.

Otro importante pintor burgalés del siglo XIX es Andrés García Prieto, autor del cuadro titulado “La tarantela”, realizado durante su estancia en Roma.

A caballo entre los siglos XIX y XX, destacan las obras de tres artistas: Luis Manero Miguel (“El molino”), Julio del Val Colomé (“Campesinos burgaleses”) y Encarnación Bustillo (“Las camareras de la Virgen”).

En cuanto a los pintores burgaleses del siglo XX, están presentes importantes autores como Manuel de Lambarri, José María Muñoz Melgosa, José Vela Zanetti, Modesto Ciruelos, Luis Sáez, José María González Cuasante, Antonio Sanz de la Fuente o Ignacio del Río.

Por último, respecto a la escultura del siglo XX, se encuentran representados Francisco Ortega Díez, Alberto Bañuelos y José María Casanova.